MIÓD GRYCZANY
MIÓD GRYCZANY Miód gryczany jest typowym ciemnym miodem letnim, patoka ma barwę ciemnoherbacianą do brunatnej. Po skrystalizowaniu przyjmuje barwę brązową. Przy dostępie światła w trakcie przechowywania miód staje się ciemnobrunatny, prawie czarny. Krystalizuje powoli, przyjmując postać gruboziarnistą, niejednolitą. Wg normy dopuszczona jest na powierzchni cienka warstwa płynna. Miody o dużej lepkości jak np. gryczany tworząc [...]
niedziela Lipiec 11th, 2010 in , gryczany miód od pszczelarza, gryka lublin, miód gryczany, miód z gryki | No Comments »